ご挨拶
弊社は設立以来、食品メーカーとして「美味しさ」という価値も最も大切にし、多くの方々のご支援のもと歩んで参りました。
また、1991年に自社ブランド「五代目常造」を立ち上げてからは、こだわりを積み重ねていくスタイルの商品づくりに励んで参り、幅広いお客様からご支持をいただくようになりました。
私が水産業界に入ってから35年。海外で安く生産した商品が増えていく一方で、国内の水産加工会社が疲弊し縮小してきた時代でもありました。また、売場には売れ筋の干物ばかりが並び、多種多様な魚に恵まれているはずの日本で、海の豊かさが失われつつあると感じています。そうした中で他社と横並びになるのではなく、原料や製法にこだわりを持ち、少しでも違う目線で取り組むことが弊社の生きる道であり、また水産業界に携わる者の使命と考え突き進んできました。
時代が変わっても変わらない「美味しさ」を追及し続け、安心安全なこだわりの干物を通して、これからも皆様の食卓に「笑顔」をお届けできるよう努めて参ります。
代表取締役 樫村義一
樫村水産の想い
